Mar as trice tha na feartan a leanas aig vitamain: furasta a sgaoileadh ann an uisge, furasta a sgaoileadh ann an geir, agus riaghladh metabolism.
1. Furasta a sgaoileadh ann an uisge: Tha vitamain a tha solubhail ann an uisge air an comharrachadh leis an ìre àrd so-fhuasgladh ann an uisge agus bidh iad gan toirt a-mach à fual às deidh an toirt a-steach. Mar as trice bidh bhiotamain C, bhiotamain B2, agus bhiotamain B1 a’ gabhail a-steach vitamain soluble uisge
2. Furasta a sgaoileadh ann an geir: Tha vitamain solubhail ann an geir air an comharrachadh leis cho so-sheasmhach ann an geir no le fuasgladh organach, ach chan ann ann an uisge. Feumaidh iad a bhith air an toirt le biadhan àrd ann an geir gus a bhith a 'brosnachadh neo-làthaireachd. Mar as trice bidh bhiotamain A, vitimín D, agus bhiotamain E.
3. A 'riaghladh metabolism: Tha pàirt aig vitamain ann a bhith a' riaghladh metabolism. Mar choimeasgaidhean organach, tha vitamain deatamach airson fàs agus leasachadh daonna, a 'dearbhadh slàinte iomlan. Tha iad nam beathachadh riatanach airson leasachadh àbhaisteach agus tha iad cuideachd air am meas mar chatalan metabolach, a’ cuideachadh gu h-èifeachdach ann am metabolism na buidhne.
Tha iomadh seòrsa de bhiotamain ann, agus tha pàirt chudromach aca uile ann am bodhaig an duine. Ma lorgar dìth bhiotamain, bu chòir cur ris sa bhad fo stiùireadh dotair gus easbhaidh fad-ùine a sheachnadh a nì cron air a’ bhodhaig.