A bheil fios agad dè a th’ ann an amino-aigéid? Feumaidh daoine lùth fhaighinn bho bhiadh gus a bhith beò agus cumail suas fàs agus leasachadh fiseòlasach àbhaisteach. Carson a dh'fheumas sinn amino-aigéid ithe? Tha amino-aigéid riatanach don bhodhaig againn. Bruidhnidh sinn mu ghnìomhan agus buaidhean amino-aigéid.
Gnìomhan Amino Acids
1. Tha cnàmhadh agus gabhail a-steach pròtain anns a’ bhodhaig air a choileanadh tro amino-aigéid: Mar am prìomh bheathachadh sa bhodhaig, tha àite pròtain ann am beathachadh bìdh follaiseach. Ach, chan urrainn dha corp an duine a chleachdadh gu dìreach; an àite sin, tha e air a chleachdadh an dèidh a bhith air a bhriseadh sìos gu amino acid molecules.
2. A 'cumail suas cothromachadh nitrigin: Nuair a tha càileachd agus meud pròtain anns a' bhiadh làitheil iomchaidh, tha an ìre de naitridean a thèid a shlaodadh co-ionnan ris an t-sùim a tha air a thoirt a-mach ann an feces, fual, agus craiceann, ris an canar cothromachadh iomlan naitrigean. Gu fìrinneach, is e an cothromachadh eadar synthesis leantainneach agus lobhadh pròtainean agus amino-aigéid. Bu chòir an ìre de phròtain làitheil neach àbhaisteach a chumail taobh a-staigh raon sònraichte. Nuair a bhios an in-ghabhail ag àrdachadh no a’ lughdachadh gu h-obann, faodaidh a’ bhodhaig fhathast an ìre de metabolism pròtain a riaghladh gus cothromachadh nitrogen a chumail suas. Cuiridh cus caitheamh pròtain, a tha nas àirde na comas riaghlaidh na buidhne, dragh air an dòigh cothromachaidh. Fiù ‘s le dìth iomlan de phròtain, tha pròtain clò na bodhaig a’ leantainn air adhart a ’briseadh sìos, a’ leantainn gu cothromachadh nitrogen àicheil leantainneach. Mura tèid a cheartachadh gu sgiobalta, thig seo gu bàs antibody mu dheireadh.
Gnìomhan Amino Acids
-Tha keto acids, air an dèanamh le bhith a’ briseadh sìos amino-aigéid, air an metabolachadh tro shlighean gualaisg no lipid, a rèir am feartan sònraichte. -faodar searbhagan keto ath-shìneadh a-steach do amino-aigéid ùra, air an tionndadh gu siùcaran no geir, no air an oxidachadh agus air an lobhadh gu CO2 agus H2O anns a’ chearcall searbhag tricarboxylic, a’ leigeil às lùth. Tha einnseanan air an dèanamh suas gu ceimigeach de phròtainean (air an dèanamh suas de mholacilean aminoideach), leithid amylase, pepsin, cholinesterase, carbonic anhydrase, agus transaminase. Tha hormonaichean nitrogenous air an dèanamh suas de phròtainean no na toraidhean aca, leithid hormon fàis, hormona brosnachaidh thyroid, adrenaline, insulin, agus hormone enterotropic. Tha cuid de bhiotamain air an cruthachadh bho amino-aigéid no tha iad ann an co-bhonn ri pròtanan. Tha prìomh dhleastanasan aig enzymes, hormonaichean, agus vitamain ann a bhith a’ riaghladh gnìomhan eòlas-inntinn agus a’ catalachadh phròiseasan metabolach.